Domenica 2 Aprile 2023
Antipasto dei Quiriti
Prosciutto crudo, Capicollo, mortadella di cinghiale, pecorino di Don Luigi, Mozzarelline di bufala campana, Rustico Napoletano, Zuppetta di farro e verza, Parmigianina di Zucchine, Finocchi grigliati, Polpettine fritte su vellutata di patate, Peperoni gratinati
Primi Piatti
Cannelloni con ripieno di trito di scottona e mozzarella di bufala al ragù di San marzano
Mezzi paccheri con crema di melanzane al fume, salsiccia e provola affumicata
Secondo Piatto
Capicollo di maiale in riduzione di falanghina
Insalata mista di campo
Patate al rosmarino
Dolce della casa
Cheesecake ai mirtilli
Sbriciolata al cioccolato fondente e ricotta