IL MENÙ DELLA DOMENICA

Il Menù 


 

Domenica 27 Settembre 2020

 

 

 

Antipasto dei Quiriti

 

Prosciutto crudo, Capicollo, Pancetta arrotolata al pepe, Sopressata, pecorino di Don Luigi, Mozzarelline di bufala campana, rustico alle verdure di stagione, Polpettine in vellutata di patate, peperoni gratinati, zucca grigliata, involtini di melanzane, zuppetta di farro e funghi

 

Primi Piatti

 

Crepes con trito di scottona con ricotta e mozzarella di bufala in salsetta di datterini

 

Scialatielli in vellutata di patate, pancetta di maiale pezzato e caciocavallo podolico

 

Secondi Piatti a scelta scelta

 

Rotolo di maiale pezzato con scarola e pinoli

Insalata mista di campo

Patate al rosmarino

 

Frutta

 

Macedonia di frutta

 

Dolce

 

Crostata di fichi d'india

 

Delizia al cioccolato

 

 

 

 

Tenuta dei Quiriti