IL MENÙ DELLA DOMENICA

Il Menù 


 

Domenica 9 Agosto 2020

 

 

 

Antipasto dei Quiriti

 

Prosciutto crudo, Capicollo, Pancetta arrotolata al pepe, Sopressata, pecorino di Don Luigi, Mozzarelline di bufala campana, rustico alle verdure di stagione, zucchine Grigliate, Polpettine in vellutata di datterini gialli, julienne di verdurine pastellate, involtini di melanzane, Orzo perlato con fagiolini e patate

 

Primi Piatti

 

Mezzi paccheri con crema di melanzane al fume, salsiccia e provola affumicata

 

Chicchi di patate con datterini e mozzarella di bufala

 

 

Secondi Piatti a scelta scelta

 

Scaloppine ai funghi prataioli 

 

Capicollo di maiale pezzato in salsetta di falanghina

 

Frutta

 

Anguria

 

Dolce

 

Tiramisù 

 

Cheesecake alle amarene

 

 

 

 

Tenuta dei Quiriti