IL MENÙ DELLA DOMENICA

Il Menù 


 

Domenica 7 Giugno 2020

 

 

 

Antipasto dei Quiriti

Prosciutto crudo, Capicollo, Pancetta arrotolata al pepe, Sopressata, pecorino di Don Luigi, Rustico alle verdure, Mozzarelline di bufala campana, parmigianine di melanzane, Polpettine in vellutata del piennolo vesuviano, julienne di verdurine pastellate, zucchine alla scapece 

 

Primi Piatti

  

Fusilli avellinesi con melanzane, datterini e provola affumicata 

 

Chicchi di patate con pesto di scarola, salsiccia e caprino stagionato

 

Secondi Piatti a scelta scelta

 

Lombetto di maiale in crosta di patate

 

Girello di vitellina in salsetta alle erbe aromatiche 

 

Frutta

 

Macedonia di fragole

 

Dolce

 

Delizia al caffe

 

Sorbetto a limone e menta

 

 

 

 

Tenuta dei Quiriti